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オーブン焼きニシン


オーブン焼きニシンの材料

  1. 中サイズの新鮮な冷凍ニシン3個
  2. 魚の味付け
  3. レモン1個
  4. 味の塩
  5. 天板にグリースを塗るための植物油
  • 主な成分
  • 3食分を提供

在庫:

オーブン、まな板、ナイフ、ミディアムボウル、天板またはグラタン皿、食品ホイル、キッチングローブ、木製ヘラ、サービングディッシュ、ジューサー、ソーサー、キッチンペーパータオル

オーブンで焼いたニシンの調理:

ステップ1:ニシンを準備します。


ニシンを中くらいのボウルに広げて、室温になるまで置いておきます。その直後、流水で魚を洗います。まな板の上に広げて、キッチンペーパータオルで拭きます。ナイフを使用して、腹部に沿って頭に向かって浅い切開を慎重に行います。内部と保護フィルムを取り外します。 注意: 必要に応じて頭を切ることができます。私は通常それを置いて、焼いた後にオリーブまたはオリーブで飾ります。

もう一度、コンポーネントを流水で徹底的にすすぎ、タオルでもう一度拭きます。ニシンをボウルに戻し、しばらく置いておきます。

ステップ2:レモンを準備します。


レモンを流水で洗い、まな板の上に置きます。ナイフを使用して、端を切り取ります。 注意: 一般に、魚にジュースを振りかけるには柑橘類が必要ですが、美しさのために、果物からいくつかの円を切り取ることができます。そのため、ジューサーを使用して、コンポーネントからすべての液体を絞り出します。

ステップ3:オーブンで焼いたニシンを準備します。


天板または天板をホイルで覆い、少量の植物油でグリースを塗ります。さあ、味見するために、ニシンを四方に塩と魚の調味料でこする。 注意: 調味料をspareしむことはできません。それを使った料理は驚くほどおいしいことがわかります。天板に魚を広げ、レモンのスライスを飾り、絞りたてのジュースを振りかけます。オーブンの電源を入れて、温度まで加熱します 200°C。その直後、皿のボウルを中程度の高さに置き、焼く 30分。この間、ニシンは茶色になり、香りが強くなり、抵抗するのが難しくなります。オーブンの電源を切り、キッチングローブの助けを借りて天板を取り出し、脇に置きます。

ステップ4:オーブンで焼いたニシンを提供します。


木製のヘラを使用して、焼きニシンを特別な平らなプレートに移し、新鮮な野菜、オリーブ、オリーブ、緑で飾り、マッシュポテトやご飯などのおかずをダイニングテーブルに添えます。
いってらっしゃい!

レシピのヒント:

-料理には、新鮮なニシンを使用することもできます。この場合、新鮮な魚を手に入れるために、えらの色と皮の密度に注意してください。えらは明るいscar色(決して青白い)であるべきであり、皮膚は濃いはずです。また、調理する前に鱗を取り除く必要があります。

-レシピに示されている調味料に加えて、魚はあなたの好みに合わせて、ピーマンの挽いた混合物、パプリカのピンチ、および他のスパイスですりおろすことができます。

-調理する前に、オニオンリングをフライパンの底に置くと、魚はピリッとする興味深い香りと味になります。